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APPEL THAÏ

RESTAURANT

Appelthaï

Restaurant asiatique : un havre de paix en pleine nature

Depuis son implantation en 2016, le restaurant asiatique dirigé par Cornelis Ronald et Wilfried Lauwers est devenu un joyau de la campagne environnante.

Situé à seulement quelques minutes du ring et du centre-ville, cet établissement est facilement accessible tout en offrant un havre de paix loin de l’agitation urbaine.

La grande terrasse et le jardin luxuriant du restaurant peuvent accueillir jusqu’à 100 convives, offrant une ambiance conviviale et chaleureuse pour profiter de délicieuses spécialités asiatiques. La salle intérieure, elle, peut accueillir jusqu’à 90 personnes, offrant une atmosphère plus intime et chaleureuse.

Mais le véritable joyau du restaurant est sans doute ses deux magnifiques paillotes situées dans le jardin. Ces structures en bois traditionnelles peuvent chacune accueillir jusqu’à 6 personnes, offrant une expérience unique et mémorable pour ceux qui souhaitent dîner sous les étoiles, entourés par la nature environnante.

Que vous soyez à la recherche d’une soirée romantique en amoureux, d’un dîner en famille ou d’un événement spécial, le restaurant thaïlandais est l’endroit idéal pour vous évader de la ville et découvrir de nouvelles saveurs. Venez découvrir ce petit coin de paradis où la gastronomie asiatique est reine, dans une ambiance paisible et authentique.

Cocktail van het huis / Cocktail maison

Kleine hapjes/ Mise en bouche

Velouté « Saint-Germain » et ses croûtons

Fluwe lige « Saint-Germain »-soep met korstjes

ou / of

Potages aux asperges et au crabe thaï/ Asperge- en krabsoep op thaise wijze

Duo de croquettes à la truffe et au parmesan

Duo van kroketten met truffel en parmezaan

ou / of

Farandole de délices asiatiques / Assortiment van aziatische delicatessen

Filet de pintadeau sauce fine champagne, petits légumes et pommes duchesses

Filet van parelhoen met Fine champagne-saus, fijne groentjes en hertoginnenaardappelen

ou/of

Paella thaïlandaise aux 5 parfums / Thaise paella met vijf geuren

Douceur de l’an neuf / Toetje van het nieuwe jaar

23h00 Happy New Year party met DJ

info et réservation: 0475/573.523

SOUPES |

ENTRÉES FROIDES |

09 Soup Prak

Soupe végétarienne

12
10 Tom Yun Khung

Potage de scampi épicé, parfumé à la citronnelle

15
11 Tom Kha Kai

Velouté de poulet au lait de coco parfumé au galanga et à la citronnelle

14

12 Nem Sood Kung

Rouleaux de printemps aux scampi I Fines feuilles de riz farcies aux scampi et herbes fraîches, accompagnées de leurs sauces

13.50
13 Nem Sood Nua

Rouleaux de printemps au boeuf I Fines feuilles de riz farcies au boeuf et herbes fraîches, accompagnées de leurs sauces

13

ENTRÉES CHAUDES |

15 Nems

Fines feuilles de riz farcies de porc, vermicelles et légumes, accompagnées de leurs sauces

14.5
16 Nems végétarien

Fines feuilles de riz, vermicelles et légumes, accompagnées de leurs sauces

13.50
17 Kai Satay

Brochette de poulet grille mariné au curry jaune et au lait de coco accompagné d’une sauce aux cacahuètes et concombres

13.50
18 Thaadman Pla

Galettes de poisson parfumées au curry rouge et à l’émincé de feuilles de kaffir accompagnées de leurs sauces

14.5
19 Popia Thod

Rouleaux croustillants farcis de poulet, vermicelles et légumes, accompagnés d’une sauce aigre-douce, aux concombres et aux cacahuètes grillées.

14.5
20 Assortiment Kahnom Jib (Dim sum)

Baluchons de raviolis farcis au porc et aux scampi cuits à la vapeur, accompagnés de leurs sauces

13.50
21 Thoadman khung

Beignets de scampi en chapelure croustillante, accompagnés de leurs sauces

16
22 Assiettes Appelthaï

Assortiment d’entrées du chef • Assortiment voorgerechten van de chef

17.50

SALADES |

23 Lab Kai*

Salade de poulet haché finement à la citronnelle, menthe et coriandre

14.50 17.5
24 Nam Tok Neau**

Salade de poulet haché finement à la citronnelle, menthe et coriandre

16.5 19.50
26 Yum Talay**

Salade de fruits de mer au citron vert

19

PLATS CURRY – WOK |

Au choix :
Poulet 20.50 – Boeuf 21.50
Scampi 24.50 – Végétarien 19.50

27 Panang *

Curry Panang parfumé au basilic thaï aux feuilles de kafir
28 Kang Kien Wan**

Curry vert au lait de coco, accompagné d’aubergines thaïs, de jeunes pousses de bambou et de basilic thaï
29 Kang Dang*

Curry rouge aux jeunes pousses de bambou et basilic thaï

CUISSONS AU WOK THAÏ |

Au choix :
Poulet 20.50 – Boeuf 21.50
Scampi 24.50 – Végétarien 19.50

30 Phad Nomay

Plat sauté aux oignons, bambou au curry vert
31 Pad Ka Pao**

Plat sauté, aubergines thaïs, gingembre blanc, basilic thaï et champignons
32 Pad pak

Plat sauté aux légumes croquants et à la sauce d’huître légère
33 Pad Kah Tien

Plat sauté à l’ail et au coriandre
34 Pad Pien Wan

Plat sauté d’ananas, de tomates cerises, de concombre et de poivrons à la sauce aigre-douce

Nos préparations peuvent contenir des allergènes, n'hésitez pas à nous informer de vos intolérances alimentaires et allergies.

SPECIALITÉS THAÏS |

35 Pad Med Ma Muang

Poulet caramélisé aux noix de cajou à la sauce soja et aux jeunes oignons

22.00
36 Pad Ka Pao Moo

Plat sauté aux porc haché, basilic Laos, Thai aubergine, oeuf, champignons, haricot vert, ail, oignons

22.00
37 Khao Pad, Kao Pao Moo*

Riz sauté avec Porc et basilic Laos, Thai aubergine, champignons, ail, oignons, piments

22.00
38 Massaman*

Cuisse de poulet mijotée patiemment dans une sauce curry Massaman riche, douce et parfumée, curry à base d’arachide, pommes de terre

23.50
39 Chuchi Gambas

Gambas cuites dans un curry rouge et émincés de feuilles de kafir, lait de coco

25.00
40 Seva Long Thaï / Le Tigre qui pleure**

Emincé de boeuf grillé mariné, sauce Thaï

29.00
41 Pla Muk Kra Tiem

Calamars sautés au mélange d’ail et de coriandre

22.00
42 Kang PEd Yang*

Aiguillettes de canard grillé et cuit dans un curry rouge au lait de coco, accompagnées de tomates cerises, d’ananas, raisins et de basilic thaï

24.00
43 Pad Pong Karee

Fricassée de scampi et de calamars à la crème de curry jaune

25.00
44 Pad Kimao Talay**

Fruits de mer au basilic thaï et piments

25.00
45 Peo Op Makann*

Canard à la sauce de tamarin

25.00
60 Nau Pad Prix Thai

Emincé de Boeuf aux oignons Rundsreepjes in ahuinsaus

24.00
61 Canard Pékinois

Magret de canard,crêpes,concombre,oignons et poireaux crus) Eendenborst,pannenkoekjes,komkommer en rauwe prei en uien

26.00

NOUILLES SAUTÉES|

Au choix :
Poulet 20.50 – Boeuf 21.50
Scampi 24.50 – Végétarien 19.50

46 Pad Thaï

Plat populaire de Thaïlande à base de pâtes de riz sautées dans une sauce au tamarin et aux cacahuètes
47 Pad Sian

Grande pâte de riz de Thaïlande, sautée à la sauce de soja caramélisée, légumes et chamignons
48 Mee Luang

Nouilles sautées aux légumes croquants à la sauce soja et au sésame
49 Mee Phad Khimoun Thalay**

Nouilles sautées aux fruits de mer et basilic thaï

22.00

RIZ SAUTÉ |

Au choix :
Poulet 20.50- Boeuf 21.50
Scampi 24.50 – Végétarien 19.50

50 Khao Pad Pong Karee

Riz sauté à la sauce Pong Karee (curry jaune), aux ananas et aux noix de cajou
51 Dorade poêlée aux

sauce gingembre,sauce aigre-douce,sauce tamarin Gembersaus, zoetzure saus, tamarinde saus

28.00